8 PERBEDAAN KOPI ARABICA VS ROBUSTA

Kopi Arabica dan Robusta | Kuipau | Dibaca 44

JAKARTA – Angpao888.com : Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benuaAfrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu.
Secara umum biji kopi di bedakan menjadi 2 yaitu kopi Arabica dan Robusta. Kedua biji kopi ini memiliki keunikan masing-masing dan pangsa pasarnya sendiri. Kopi arabica menguasai 70% pasar kopi dunia, memiliki banyak varietas, tergantung dari negara, iklim, dan tanah tempat kopi ditanam.

 

Kopi arabica terkenal pahit namun memiliki rasa yang lebih halus / mild. Perbedaan kedua jenis ini dapat di lihat dari :

Minuman-Perbedaan-Coffee

 

Sebagai peminum kopi dan masih merasa bingung dengan perbedaan bentuk biji kopi, Arabica dan Robusta merupakan dua jenis tanaman kopi utama di luar sana, dan keduanya mempunyai kualitas yang sangat berbeda yang membedakan mereka.

Biji Robusta
Biji Kopi Robusta yang merupakan bahan untuk membuat kopi rasa buah tumbuh lebih baik dan lebih mudah untuk panen dari biji kopi Arabika, hal ini dikarenakan Tanaman kopi ini kurang sensitif terhadap iklim sehingga mereka akan selalu menjadi jaminan panen. Tanaman ini akan menghasilkan lebih banyak buah daripada Arabika.

Akan tetapi minuman yang dihasilkan oleh biji ini rasanya pahit dan asam. Tetapi Biji Robusta memiliki Cafeine yang tinggi.

Biji Kopi Arabika
Biji Kopi Terbaik ini tumbuh di dataran tinggi dan sangat halus dalam proses panen. Karena perawatan yang terus-menerus dalam fase pertumbuhan, biji ini menawarkan rasa jauh lebih lezat dan luar biasa. Anda sering melihat biji kopi Arabika diberi label sebagai kopi berkualitas, tetapi memiliki kadar cafeine yang lebih rendah dari Kopi Robusta. Biji kopi Arabika adalah yang paling langka dan bernilai dalam berbagai kopi dan dapat ditemukan di daging panggang khusus yang lebih canggih.

 

Oleh Master Chef Kuipau | Angpao888.com
Email : kuipao888@gmail.com
Tlp : +6289651512435 / 021 98317170
Pin BB / wechat : 7942B772 / kuipau805

Comment Here